Siapa yang tidak kenal es
krim? Tua, muda, laki-laki, perempuan, baik yang berkantong tebal maupun
berkantong kurus pun sangat mencintainya. Makanan (meski kita sering menyebut
‘minum es krim’) yang biasa dibuat hidangan penutup ini sangat populer di
seluruh dunia, terutama di negara Tropis dengan cuaca panas seperti Indonesia.
Sajian penutup yang mulai
diperkenalkan di Kerajaan Persia pada tahun 400SM ini rasanya manis, teksturnya
lembut dan dinginnya yang memanjakan membuat kita lekas menginginkannya,
apalagi kalau dimakan bersama orang yang spesial.
Es krim rasa vanilla,
coklat, strawberry, durian, pandan, kelapa, sudah biasa. Kalau dengan tambahan
chocochip, saus, biskuit, potongan buah, itu juga sudah umum. Lalu, seperti apa
es krim yang tidak biasa? Penasaran? Ini dia es krim anti mainstream tersebut :
1.
Es Krim Telur
Buaya
 |
| img source :
|
Mendengar kata “buaya” untuk
dikonsumsi, kita familiar dengan lidah buaya. Namun es krim ini
benar-benar
dari hewan buaya asli. Keistimewaan telur buaya dibanding telur lain adalah
tidak
memiliki kuning telur. Kandungan lesitinnya dua kali lebih banyak dari
telur-telur lain. Juga bisa
menurunkan kolesterol, meningkatkan daya ingat dan
mencegah Alzheimer.
2.
Es Krim Berbahan
ASI
 |
| img source :
|
Kalau biasanya es krim yang kita nikmati berbahan susu sapi, susu kambing
atau semacamnya,
tentu ini jenis yang patut dicoba . Umumnya bayi yang dengan mudah menikmati ASI, tapi kini
ASI juga tersedia sebagai bahan pembuat es krim. Bahan segar didapat dari donasi masyarakat. Es krim kontroversial yang bernama Baby Gaga ini dicampur vanilla pods Madagaskar dan kulit lemon.
tentu ini jenis yang patut dicoba . Umumnya bayi yang dengan mudah menikmati ASI, tapi kini
ASI juga tersedia sebagai bahan pembuat es krim. Bahan segar didapat dari donasi masyarakat. Es krim kontroversial yang bernama Baby Gaga ini dicampur vanilla pods Madagaskar dan kulit lemon.
3.
Es Krim Kari
Ayam
 |
| img source :
|
Pernah makan kari ayam? Bagaimana
rasanya kalau sudah dingin? Pasti kita ingin buru-buru memanaskannya sebelum
dimakan. Tapi, pemikiran kreatif Jacob Kenedy telah menciptakan es krim rasa
kari ayam ini. Tertarik?
4.
Es Krim Daging
Bacon
 |
| img source :
|
Daging bacon yang biasa dipanggang,
diasap, digoreng dan semacamnya ini sekarang hadir dalam wujud baru, yaitu es
krim. David Lebovitz yang suka bereksperimen dengan masakan mencampur es krimnya dengan gula
merah, kayu manis, vanilla, dan percikan dark rum. Mmm..
5.
Es Krim Salmon
Asap
 |
| img source :
|
Ikan salmon merupakan makanan yang
sangat lezat dan sarat akan gizi. Max & Mina's Homemade Ice Cream and Ices in Flushing di Queens, New York, telah membuat es krim dengan salmon asap berdasarkan permintaan
konsumen mereka.
6.
Es Krim Gurita
 |
| img source :
|
Sebagian orang mencintai masakan berbahan
Gurita. Selain rendah kalori, gurita juga kaya protein dan zat besi. Terkandung
juga kalsium, potasium, fosfor, selenium, vitamin A, C, B, dan taurin yang
berperan sebagai antioksidan. Ben & Jerry’s menghadiahi pecinta gurita dengan es krim Gurita
ini.
7.
Es Krim Bawang
Putih
 |
| img source :
|
Bawang putih umumnya digunakan sebagai
bumbu masak dan pengusir vampir #eh. Rasa dan baunya cukup menyengat, tapi
dengan kehadiran madu, es krim yang menemani hidangan utama steak ini
mengeluarkan rasa manis alami bawang putihnya.
8.
Es Krim Haggis
 |
| img source :
|
Masakan Skotlandia ini biasa disajikan
dalam keadaan panas. Tapi pembuat es krim “Morelli’s” ini bereksperimen untuk menghidangkannya dalam
bentuk es krim dingin.
9.
Es Krim Cheeseburger
 |
| img source :
|
Jika kita suka memesan Cheeseburger
dan es krim favorit kita saat hang out, dengan ini kita hanya perlu memesan
satu item saja. Es krim ini sudah lengkap dengan daging ham, keju, dan kentang
goreng.
10.
Es Krim
Daging Kuda
 |
| img source :
|
Ini rasa es krim yang cukup menarik, yaitu daging
kuda. Meski sebagian masyarakat dan golongan beranggapan bahwa mengkonsumsi daging
kuda adalah hal yang tabu, namun daging hewan kuat dan pelari tangguh ini
tinggi akan zat besi dan vitamin B12, juga kaya akan omega-3, yaitu 360 mg (per 100 gram). Es
krim dengan merk Basashi Ice ini dijual di Tokyo, Jepang.
Kalau kita suka
bereksperimen dan tertantang untuk mencoba hal-hal baru, maka kita akan bisa menemukan
sesuatu yang unik dan menginspirasi orang lain.
stylist.co.uk
Adanya es krim dari buaya darat kak wkwk
BalasHapusHaha kalau yg itu rasanya tajem tajem gimana gitu kak
BalasHapus